Аппарат для шаурмы Grill Master Ф2ШМГ — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли, где требуется равномерная прожарка мяса с сохранением сочности и аппетитной корочки. Идеальное решение для фуд-кортов, киосков, кафе быстрого питания, ресторанов и точек уличной торговли, где качество мяса — главный аргумент для покупателя.
Ключевые возможности
-
Беспламенные горелки с плавной регулировкой нагрева — идеальный жар без открытого огня. Главное отличие модели. В отличие от классических газовых горелок с открытым пламенем, эта горелка работает по беспламенному принципу — тепло излучается равномерно по всей поверхности, без локальных перегревов. Мясо прожаривается одинаково со всех сторон, остаётся сочным внутри и золотистым снаружи. Газовый кран позволяет плавно регулировать уровень нагрева — от щадящего режима до интенсивной прожарки — для любого типа мяса (курица, говядина, баранина).
-
Газ-контроль — безопасность без компромиссов. Горелка оснащена автоматической системой контроля пламени. Если огонь случайно погаснет (сквозняк, перебои подачи газа), подача топлива мгновенно перекрывается. Никаких утечек, никакого запаха газа — только спокойная работа персонала и полная безопасность.
-
Поддон для мяса — сбор жира и соусов. Конструкция включает специальный поддон, расположенный под вращающимся вертелом. Он собирает стекающий жир, маринады и соусы, предотвращая загрязнение рабочей поверхности и снижая риск возгорания. Поддон легко вынимается и моется — гигиена без лишних усилий.
-
Полностью из нержавеющей стали — долговечность и лёгкая очистка. Корпус, поддон, горелочный узел и все элементы выполнены из пищевой нержавейки. Материал не ржавеет, не впитывает запахи жира и специй, выдерживает интенсивные мойки с абразивными средствами. Аппарат легко очищается после смены — никаких липких отложений и труднодоступных щелей.
Технические характеристики:
-
Размер горелки: 297х216х184 мм
-
Размер поддона: 428х602х28 мм
-
Расход газа пропан-бутан: 0,39 кг/ч
-
Расход газа метан, природный: 0,81 м3/ч
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.